Papo de loja

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Já é possível ler livros virtuais sem se cansar com a tela, e ainda carregá-los para todo lugar. Isso graças ao Sony Reader, um leitor de e-books do tamanho de um livro (com 1 centímetro de espessura) e excelente resolução. Além de armazenar 160 títulos, abriga fotos, jornais, revistas e MP3. E, se quiser um lançamento, basta comprar na loja online da Sony. Pode ser encomendado em sites americanos. www.sonystyle.com  

Lu responde
Você tem alguma dica para deixar os cabelos macios e brilhantes?

É fácil: misture mel e azeite de oliva em partes iguais e coloque para aquecer no micro-ondas, aplicando em seguida no cabelo lavado e ainda úmido. Envolva a cabeça numa toalha aquecida e deixe agir por aproximadamente 20 minutos. Fica incrível!

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Sempre em ordem
O melhor jeito de ganhar mais equilíbrio físico é se colocar em posições e situações que o force a melhorar sua relação com a gravidade. Isso vai fortalecer seus músculos e aumentar sua força. Você pode andar descalço (em lugares seguros, como dentro de casa), caminhar em superfícies irregulares (à beira da praia ou em uma estrada de terra) ou ainda treinar em uma Bosu Ball (foto). Você também irá aperfeiçoar sua habilidade e postura.     

Ao pé do ouvido
Deixe o feijão, a lentilha e o grão-de-bico de molho na água por 12 horas, trocando-a de três em três horas. Pesquisadores afirmam que, dessa maneira, esses alimentos conseguem perder até 50% da força para produção de gases.  

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Torta rápida de limão siciliano
Fácil e prática, esta torta não vai ao fogo e não tem massa. Resultado: é uma ótima opção para quem quer fazer uma doce surpresa. O segredo está no principal ingrediente: o limão siciliano (amarelo), mais perfumado que os outros, mas igualmente repleto de vitamina C e sais minerais.

Ingredientes
:: 1 colher (sopa) de gérmen de trigo
:: 3 colheres (sopa) de adoçante culinário
:: 150 g de cream cheese light
:: 1 xícara (chá) de iogurte natural desnatado
:: 1/2 xícara (chá) de ricota magra
:: 3/4 xícara (chá) de suco de limão siciliano (amarelo)
:: 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
:: 1/4 xícara (chá) de água morna
:: Raspas de 2 limões sicilianos
:: 3 envelopes de gelatina sem sabor e incolor

>> Modo de preparo
Misture o gérmen de trigo com uma colher de adoçante e espalhe no fundo de um refratário redondo para formar uma ‘falsa massa’. Na batedeira, junte o cream cheese, o iogurte, a ricota, o suco de limão, o restante do adoçante, a baunilha, a água morna e parte das raspas de limão. Bata na velocidade média até formar uma mistura homogênea. Separadamente, dissolva a gelatina em 3/4 de xícara de água quente. Imediatamente, junte a gelatina ao creme e bata. Jogue essa mistura sobre a forma preparada, salpique mais raspas de limão e leve à geladeira por pelo menos três horas.

>> Rendimento
Serve 12 porções – 43 kcal cada

De bem com a vida
À espera de uma resposta decisiva, quem é que não fica ansioso? Enquanto a resposta não chega, vá atrás de amigos, prepare-se para o futuro considerando todas as possibilidades para a situação e tente não sofrer por antecipação. Nem sempre é possível controlar tudo!

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Circuito leve
O restaurante Shaya inova na alta gastronomia japonesa com base em técnicas inéditas de preparo dos pratos e na combinação de ingredientes japoneses com condimentos da cozinha internacional. Não deixe de conhecer o South Tuna, feito com postas de atum grelhado servido com molho chimichurri e purê de cará. Rua Amaury, 282, Itaim Bibi, São Paulo. Tel. 11-3079-5020

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Escolha certa
Veja o que prefere e administre seu dia-a-dia

>> 3 colheres (sopa) de espaguete com molho de tomate 120 kcal
>> 2 colheres (sopa) de arroz com lentilhas 120 kcal
>> 1 hambúrguer de frango 120 kcal

Não entre nessa
Se você não dormiu tudo o que precisava durante a semana, não adianta estender o sono no fim de semana para repor as horas perdidas, o estrago já estará feito ao seu corpo. Além disso, o cérebro não necessita mais do que oito ou nove horas para se recuperar. Por isso, se você acorda cedo todos os dias, a regra é dormir cedo também, para descansar completamente.

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Alquimia
Para diminuir a vontade de comer doces, o melhor é ter uma alimentação equilibrada e optar por frutas e fibras para se sentir satisfeito. Mas esse desejo também pode ser diminuído ao ingerir alimentos que contenham os nutrientes precursores da serotonina, como peito de peru, leite desnatado e banana. Também é bom ingerir uma quantidade moderada de carboidratos para não aumentar a produção de insulina e a vontade de comer mais carboidratos – entre eles, o açúcar.

''Se eu não posso sentir o gosto, não vou desperdiçar''